摘要：切糕老板多切3斤威胁不买就报警 最近两年，市面上涌现出了一堆 ” 钱包刺客 “，主要描… 继续阅读切糕老板多切3斤威胁不买就报警 切糕为什么那么贵？

切糕老板多切3斤威胁不买就报警

最近两年，市面上涌现出了一堆 ” 钱包刺客 “，主要描述一些相貌平平的商品，但付钱时的价格通常会令人大吃一惊，比如之前关注极高的雪糕、话梅等等。

不过，有一样东西却被网友称之为 ” 刺客鼻祖 “，那就是一种传统糕点——切糕。

最近，就有一个由切糕引发的事件被曝光，受到了网友的广泛关注。

据报道，日前山东济南一位男子在路边购买切糕，要求老板切 1 斤，结果被切了 4 斤。

这也是切糕一贯的套路了，该男子不愿意买多余的 3 斤，转身就走，老板却追上来喊：” 你给我站那，我报警了！”

这一幕被路人拍下来，上传到网上。

资料显示，切糕（Sokmak）是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
切糕又硬又重，掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像 ” 压缩饼干 “。

很小的一块切糕重量就可以达到 1-2 公斤，价格高昂，每两 5 元左右，但经常有人因为不了解重量，很轻易的就被老板强迫性的卖一大块。

一、切糕是什么？

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。
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二、切糕为什么那么贵？

有一个关于切糕的笑话：有一个司机正在开车，突然刹车失灵，发现前面不是宝马就是奔驰，于是方向盘一打，撞上了一个盛满切糕板车，结果他发现，满地都是切糕，瞬间的想哭了。因为，一班车切糕比宝马+奔驰还要贵，这虽然是一个笑话，但是也看得出来，切糕的价格确实不菲，这是为什么呢？

1、原材料

除了糖浆以外，切糕里面有大量的核桃仁、巴旦木、葡萄干、红枣、枸杞等，这些干果类的价格都比较高，因此导致切糕的成本居高不下。

2、切糕自身重

因为要经过压缩、晾晒，所以，切糕本身的密度比较大。很小一块切糕可能就会很重，因此，价格也就很高。

3、不法商贩

很多人之所以买到价格超贵的切糕，主要原因是遇到了不法商贩，无论是从价格上、还是从重量上都远远高出实际水平，导致了看似切糕很贵的结果。
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三、切糕的做法

1、挑选原材料，核桃、腰果、杏仁、葡萄干常被当成切糕的主要原材料，首先要对食材进行挑选，去掉杂质、果柄等，才能保证切糕脆香饱满的口感。

2、融化糖浆，在传统做法中，糖浆常采用麦芽糖、浓缩葡萄浆等。待糖浆充分融化，将备好的坚果仁倒入其中，按照个人口味可以添加多种坚果。

3、用力搅拌，直到坚果与糖浆充分融合。

4、将充分融合的材料倒入模具，薄膜密封，再进行挤压，使得切糕最终成型。

5、将成型的切糕取出，用刀切成小块，切糕也就制作完成。

网友评论：

一见钟情201302 ：这是强卖，违法。他还报警

佐佑佐佑佐佐佑 ：报警啊，快点，要一斤你切四斤什么意思

是袁妹儿啊 ：坏人都敢自投罗网啦

三木C先森 ：报警？让他报啊，怕他鸭的！

二妞爱奶茶 ：不管是啥？天天切的多少心里都有点数。多出3斤也太离谱了。很多人想买点尝尝，但是老碰到这种人就也不想买了

浪哩个画 ：老板都这么老了，还得出来工作，大家年轻的就不要这么计较，能帮就帮，打电话叫工商没收他装备，让他早点退休，回家养老，不用这么辛苦

曾经故事的故事 ：就是这样搞臭了切糕的名声

御坂琴琴子 ：报就报呗，我照走不误。

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