摘要：茅台推出酒瓶装冰淇淋 继盒装冰淇琳后，3月29日，茅台推出酒瓶装冰淇淋新品，零售价66元/瓶。 蓝鲸财经记者了… 继续阅读茅台推出酒瓶装冰淇淋 茅台冰淇淋生产技术

茅台推出酒瓶装冰淇淋

继盒装冰淇琳后，3月29日，茅台推出酒瓶装冰淇淋新品，零售价66元/瓶。

蓝鲸财经记者了解到，酒瓶装冰淇淋在天猫现货首发。从原来的杯装变成了酒瓶装，再加上红色的瓶盖，看起来就像一瓶迷你茅台。产品都添加了2%的53% vol的贵州茅台酒。

茅台冰淇淋于2022年5月推出，有三种口味可供选择，售价分别为66元、66元和59元。

茅台此举无疑是要布局新生代，以此破圈年轻化。

茅台集团董事长丁雄军曾指出，茅台冰淇淋不是简单的消费商品，而是一个战略级产品，是培育年轻消费者茅台酱香口感，推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手，抓住年轻人，就是抓住茅台的未来。

茅台冰淇淋甫一上市便引起热议，甚至一度被代购炒至高价。

据悉，在某电商平台上代购一杯茅台冰淇淋的价格在120元以上(定位为北京)，而在另一电商平台上，3杯(3种口味各一杯)的价格普遍在300元以上，12杯(3种口味组合)的价格普遍在1200元以上。

随着茅台冰淇淋店的逐渐铺开，价格才回落至正常范围。

茅台冰淇淋也为茅台带来实打实的回报。

此前不久，丁雄军在2023年度市场工作会上透露，茅台冰淇淋预计2022年可实现营收2.62亿元。 截至1月，茅台冰淇淋线下已布局16个省份，开设旗舰店19家，线上已布局25个省份，销售范围覆盖全国160个地级市，约有340万人购买和品尝过茅台冰淇淋，约有4亿多人知道和了解茅台冰淇淋。

丁雄军表示，2023年，要全面深入贯彻落实好2+5的茅台冰淇淋市场策略，不断开启茅台冰淇淋发展新篇章。2即两大核心任务，一是强塑品牌理念，把品牌理念贯彻到工作的方方面面。5即五个重点抓手，一要做优产品链条，二要做深渠道建设，三要做好价格管理，四要做强品牌推广，五要做精管理服务，在品质、服务、考核评价等方面，建立完善的标准体系，不断提升市场管理的制度化、规范化、标准化水平。

一、茅台冰淇淋里含有酒精吗?

答：有。

二、茅台冰淇淋生产技术

茅台冰淇淋生产过程使用了多级均质、动态分配灌注、超低温急速冷冻等先进技术，还特别开发了茅台酒添加技术，让茅台酒与乳脂肪紧密结合，确保了冰淇淋成型的稳定性、口感的独特性，更实现了茅台酒的幽雅酱香与优质牛乳的天然奶香完美融合。

三、茅台冰淇淋成分介绍

茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，精选优质新鲜牛乳(占比38%以上)，添加20%以上的稀奶油，产品乳脂肪含量大于8%。整个生产过程主要依靠生牛乳中自带的水分，配料使用遵循简单、清洁的原则。这样的原料配比赋予了茅台冰淇淋乳香浓郁、香气纯正、细腻丝滑的风格。

四、茅台冰淇淋店温馨提示

茅台冰淇淋店里所售商品均添加了贵州茅台酒，具有一定酒精含量，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用。

五、茅台冰淇淋旗舰店里有哪些商品?

(一)现制冰淇淋

原味：39元/份(60g)，蛋筒/球

香子兰口味：39元/份(60g)，蛋筒/球

提拉米苏口味：59元/份(60g)，蛋筒/球

冰醇之爱：99元/份(70g)，杯

(二)茅台冰淇淋(预包装食品)

青梅煮酒口味：59元/份(78g)

经典原味价格：66元/份(75g)

香草口味价格：66元/份(75g)

(三)冰淇淋甜点

原味冰淇淋小甜点：32元/份

香草味冰淇淋小甜点：32元/份

提拉米苏冰淇淋小甜点：38元/份

6寸开心香草冰淇淋蛋糕：278元/个、36元/块

6寸开心提拉米苏冰淇淋蛋糕：378元/个、49元/块

网友评论：

寄海棠予宇 ：种了个大草，在哪里可以买到呀

我说泡芙很好吃 ：问题来了，吃完开车算不算酒驾

T海湾 ：我好好奇是个啥味道，酒味儿重吗

请你吃火车便当 ：抢不到茅台，希望能抢到冰淇淋 哈哈哈

Dew-CNFC ：种草了蓝莓味的 ，啥时候开售呀

silence哦1 ：茅台现在都这么与时俱进了吗

三颗果粒橙 ：感觉很抢手

爱吃手打虾滑雅 ：这个看起来挺好的啊 ，很好奇是什么味 ，我想抢一下试试看;

斗图胖虎 ：吃了算不算酒驾。

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