摘要：大家好，今天小编来为大家解答【株洲多家餐企连续被举报 揭秘卖“拍黄瓜”为何遭打假？】这个问题，很多人还不知道，… 继续阅读株洲多家餐企连续被举报 揭秘卖“拍黄瓜”为何遭打假？

大家好，今天小编来为大家解答【株洲多家餐企连续被举报 揭秘卖“拍黄瓜”为何遭打假？】这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

近日，湖南省株洲市餐饮行业协会公布了一份文件，显示有一对晏姓父子通过频繁举报要求餐企高额赔偿，自2020年至今竟举报49次。被举报餐企认为相关举报系“恶意举报”，纷纷联名反映。为什么会引来“职业打假”呢？原来卖“拍黄瓜”等凉菜必须办理冷食类食品制售许可证，然而由于许可要求较高，餐饮小店大多未办证。所以，这对父子攻击利用此由头，轻易举报餐企，要求高额赔偿。这种轻微违法行为应审慎监管，应该进一步优化食品经营许可程序，从源头上防止“职业打假”。餐饮企业门店一定要依法依规经营，今后遇到相关恶意投诉请及时向相关部门以及市餐饮行业协会反映。

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