摘要：　　8月8日被淹稻田情况 受访者供图 　　“受灾面积50%左右”，8月8日，五常市龙凤山镇农民王国有绕着镇上的… 继续阅读五常大米减产几何？

　　8月8日被淹稻田情况 受访者供图

　　“受灾面积50%左右”，8月8日，五常市龙凤山镇农民王国有绕着镇上的农田走了一圈，心里大概估算了一下龙凤山镇被淹的水稻面积，根据王国有的经验，水淹过后，水稻会面临绝收的情况。

　　受灾的水稻面积有多大?官方尚未透露最后的统计。但是农民们自己心里都有了初步的估算，五常市龙凤山镇农户张大威了解到的情况是：一半面积都受灾了。

　　张大威告诉记者，正值水稻的灌浆期，水稻对水量敏感，“如果不是灌浆期，水稻被水泡了不会有这么大影响，现在泡上三天没救了”，张大威准备等到秋天就把水稻全部烧掉，明年再继续种。

　　五常市位于黑龙江省最南部，是哈尔滨下辖九县(市)中人口最多、耕地面积最大的县级市，也是中国重要的水稻主产区，闻名全国的稻花香品种的“五常大米”产自此地，五常市有全国“单季水稻第一县”之称。龙凤山镇位于五常市东南，总耕地面积27.8万亩，是五常水稻主要产区之一，该镇是“稻花香2号”优质水稻发源地。

　　受台风“杜苏芮”影响，黑龙江省中南部地区持续强降雨，松花江等多条河流超过警戒水位，哈牡高速桥梁坍塌。自8月2日起，五常市连续多日降雨量超过100毫米，造成境内大型水库、中型水库、河流均超过汛限水位，村庄积水，雨水倒灌农田。

　　8月8日，王国有、张大威都已从临时安置点回到了家中，接下来，他们面临暴雨后的一系列问题：今年有多少损失，损失怎么办?产量减少，今年大米的价格将是怎样的走势?

　　农户损失难以挽救

　　8月3日，根据五常市防汛抗旱指挥部办公室消息，由于龙凤山水库3日2时30分加大泄流，水库下游涉及的5个乡镇25个村屯人员转移。

　　张大威一开始还不愿意转移，但8月4日水位持续上涨，眼瞅着水没过了地板，他才开车前往海拔更高的避难所。晚上睡在车里，张大威的心里并不踏实，他惦记着地里的情况。8月6日白天，冒着大雨，张大威从高地走下来，看到了水稻田已经淹没在了水里。他知道这些水稻“完了”。

　　张大威介绍，如果早点淹或者晚点淹，都不会带来这么大的损失，但现在正值水稻的灌浆期，“这个时期太特殊了”。

　　灌浆期是从稻穗开花后到谷粒成熟的一段时间。此时，农民们会尤其注重水稻的水分管理，王国有介绍，这一阶段要采取干干湿湿的间断灌水措施，让水稻田干1-2天再灌水，这样土壤中有氧气，灌水的时候也要注意水量要适宜，灌到土地没有裂缝的程度，水稻所需的水分就足够了。灌浆期后再等一个多月，水稻就可以进入收成阶段。

　　“今年完蛋了”，8月4日，王国有看到暴雨还在下，意识到今年的收成不保。

　　被淹了30亩地，王国有保守计算损失了10万块钱的收入，75000元的成本也打了水漂。王国有向记者拆解了一亩地的成本：租一亩地是1300元左右，一亩地的种子折算下来要六七十块钱，插秧的人工费用是300元左右，加上除草药、化肥等支出，一亩地的总成本是2500元左右，而一亩地的收成是3500元左右。

　　王国有说，租地种水稻赚的是差价，基本一年一亩地能净赚1000元左右，随着水稻产量、质量的波动，收益也会有所变化。

　　张大威的损失更多，他有60亩地的水稻田被淹，保守估计损失了20万元的收成。

　　“有种倒在黎明前的感觉”，电话那头的王国有叹了一口气，但也没表现出过多的悲伤，“已经这样了，有什么办法?”

　　王国有向生产大队上报了自家农田受灾情况，但他不确定能不能获得补偿。

　　面对这些损失，张大威也很无奈，他给农田上了保险，不确定能赔多少钱。有一年庄稼收成不达预期，保险公司一亩地赔偿了他几十块钱，相比损失额而言，赔偿款显得杯水车薪。

　　减产将带来价格上涨

　　产量减少后，五常大米今年的价格走势会如何?

　　一位全国连锁超市的采购人员对记者称，根据产区所在同事的介绍，预计五常产区大米产量会减产三分之一，今年新米季五常大米的价格可能会上涨，但具体上涨多少还没法确定。

　　一位五常大米分销商认为，五常大米的市场需求没有变化的情况下，产量减少带来的肯定是价格的上涨。

　　收购价上涨对于农户来说是乐见其成的事，但是价格上涨带来的收益无法弥补损失，王国有介绍，一斤大米就算涨一块钱，也没办法弥补30亩地绝产的损失。

　　加工厂是连接农户和销售渠道的中间环节，每年在新米面市的时候，市场会自发形成一个收购价，加工厂会根据水稻的收购价折算出销售价，而该销售价一年中几乎不会出现变动。

　　一名五常市的加工厂工作人员介绍，工厂的资金体量是有限的，没办法在新米季就完成一年的收购，所以会先收购一部分米，等卖掉一部分米，资金回流后继续收购米，一年中收购价会有波动，会随着市面上大米的量变少而价格上涨。

　　他介绍，6-9月是加工厂的亏损期，但是一年其他时间都在赚钱。2022年的水稻收购价的起价为每斤2.5元，最高点达到了每斤3.2元，“今年起价肯定会比去年高”，随着水稻的收购价格上涨，加工厂也会上提销售价。

　　但是张大威对于收购价格的涨幅不抱太多期待，他认为：“大米是日用消费品，消费者不吃五常大米也可以吃其他产区的大米，所以价格涨幅不会太大。”

　　8月6日，市场监管总局网站发布《市场监管总局关于汛期维护市场价格秩序稳定的公告》，对相关经营者提醒告诫包括不得捏造散布涨价信息、不得囤积居奇、不得推动价格过快过高上涨等。

　　“这场大雨过后，大米的收购价或也有所上涨，但是政府部门会有相关指导，我们也会根据指导定价。”五常市一位大米经销商对记者坦言，“还有能抢救的稻田，这些稻田能满足一部分市场需求。另外，有五常大米订单的企业也会在东北其他地区购进大米，大米的市场供应不会受影响。”

　　记者在京东、天猫等多个电商平台搜索五常大米，对比大雨前的产品价格发现，目前，在产品售卖页标注“五常大米”字样的产品还未涨价。

　　多方设法抢救

　　黑龙江省农业科学院生物技术研究所第一时间制定了“防灾减灾夺粮”工作方案，全所23名科技特派员对五常、密山等11个县市区开展线下现场踏查和线上科技助力。

　　黑龙江省农业科学院生物技术研究所作物基因资源研究室主任肖明纲说：“当前水稻正处于散粉期，对于受灾的水稻，主要采取以下几个措施：一是及时排水，尽量降低田间水位，减少水稻处于高水位状态下的时间。二是喷施叶面肥，如磷酸二氢钾等，促早熟，保产量。经过淹水，水稻长势减弱，喷施叶面肥，提高水稻植株抗逆能力，对于促早熟增产有明显效果。三是喷施杀菌剂，抑制病原菌初侵染能力，减少发病率，降低发病程度，保障粮食产量。”

　　黑龙江省农业科学院生物技术研究所所长刘宝海解释说：“目前正是稻瘟病等病害的发生时期，加上长时间淹水的环境条件，导致水稻自身抗性减弱，各种病害易于发生，造成产量损失，此时喷施杀菌剂，可以压低病原菌初始数量，降低其致病力，将病害造成的损失控制在经济阈值内。当然，有条件的地方可以采取洗苗措施，减少叶片特别是功能叶片上附着的泥土，增强光合作用;将倾斜或倒伏的水稻植株扶正，利于根系下扎，也是保产的技术措施。”

　　对于当前稻田的情况，黑龙江省农业农村厅发布了《台风洪涝灾后主要农作物栽培技术建议》，建议各村庄对台风强降雨导致水稻田间水层过深、短期淹涝的田块，及时排尽积水，查苗洗苗扶苗。水稻齐穗后，采取以壮根为主的间歇灌溉方式，灌3厘米左右的浅水层，到自然落干后的花达水时再灌下茬水，蜡熟期前干湿交替，以湿为主;进入蜡熟期后干湿交替，以干为主，改善田间土壤透气状况，收获前7—10天停灌，洼地适当早排，盐碱地适当晚排水。

　　(据经济观察报、中国商报)

原标题：五常大米减产几何？